{"id":411,"date":"2021-08-27T12:19:36","date_gmt":"2021-08-27T12:19:36","guid":{"rendered":"http:\/\/dummy.xtemos.com\/woodmart2\/elementor\/?post_type=product&p=411"},"modified":"2026-10-30T14:52:13","modified_gmt":"2026-10-30T14:52:13","slug":"castro-superior","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/socimpex.co.mz\/en\/product\/castro-superior\/","title":{"rendered":"Castro Superior"},"content":{"rendered":"

Como o nome sugere, o Crasto Superior Tinto \u00e9 feito com uvas provenientes da regi\u00e3o do Douro Superior, na Quinta da Cabreira, localizada junto a Castelo Melhor.<\/p>\n

O ano de 2022 foi extremamente seco e quente, marcado por precipita\u00e7\u00e3o muito reduzida e temperaturas elevadas durante a primavera e o ver\u00e3o. Estas condi\u00e7\u00f5es resultaram em rendimentos mais baixos e bagos de menor dimens\u00e3o, mas com excelente concentra\u00e7\u00e3o. As vinhas velhas da Quinta do Crasto demonstraram grande resili\u00eancia, originando uvas de excelente qualidade. Apesar dos desafios clim\u00e1ticos, os vinhos de 2022 destacam-se pela eleg\u00e2ncia, equil\u00edbrio e estrutura not\u00e1vel.<\/p>\n

Vinifica\u00e7\u00e3o: As uvas, provenientes da Quinta da Cabreira (Douro Superior), foram colhidas manualmente, transportadas em caixas de pl\u00e1stico alimentar e submetidas a rigorosa triagem \u00e0 entrada da adega. Ap\u00f3s desengace total e ligeiro esmagamento, o mosto fermentou em cubas de a\u00e7o inoxid\u00e1vel, com temperatura controlada.<\/p>\n

Envelhecimento: O Crasto Superior Tinto estagiou em barricas de carvalho franc\u00eas, onde permaneceu cerca de 12 meses. Engarrafamento em Fevereiro 2025.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Apresenta uma cor vermelha intensa com reflexos violetas. O aroma, vibrante e sofisticado, combina frutos silvestres, notas frescas de bosque e um subtil toque de especiarias. Na boca, revela not\u00e1vel equil\u00edbrio e finesse, evoluindo para uma estrutura com taninos firmes, mas polidos, que proporcionam uma textura opulenta e aveludada. Um vinho de grande car\u00e1cter, que expressa com autenticidade a ess\u00eancia do Douro Superior, culminando num final prolongado e distinto.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"featured_media":29151,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[87,86],"product_tag":[222],"class_list":["post-411","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vinho-tinto","product_cat-vinhos","product_tag-novidade","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/socimpex.co.mz\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/411","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/socimpex.co.mz\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/socimpex.co.mz\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/socimpex.co.mz\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=411"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/socimpex.co.mz\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/411\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29160,"href":"https:\/\/socimpex.co.mz\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/411\/revisions\/29160"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/socimpex.co.mz\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29151"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/socimpex.co.mz\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=411"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/socimpex.co.mz\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=411"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/socimpex.co.mz\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=411"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/socimpex.co.mz\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=411"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}